#
Καλάθι αγορών
Το καλάθι σας είναι άδειο!
  • ΦΤΙΑΧΝΩ ΜΟΝΟΣ ΜΟΥ ΤΥΡΙ ΚΑΙ ΓΙΑΟΥΡΤΙ - ΘΩΜΑΣ ΜΠΙΝΤΣΗΣ & ΦΩΤΗΣ ΠΑΠΑΔΗΜΑΣ ΦΤΙΑΧΝΩ ΜΟΝΟΣ ΜΟΥ ΤΥΡΙ ΚΑΙ ΓΙΑΟΥΡΤΙ - ΘΩΜΑΣ ΜΠΙΝΤΣΗΣ & ΦΩΤΗΣ ΠΑΠΑΔΗΜΑΣ Roll over image to zoom in

ΦΤΙΑΧΝΩ ΜΟΝΟΣ ΜΟΥ ΤΥΡΙ ΚΑΙ ΓΙΑΟΥΡΤΙ - ΘΩΜΑΣ ΜΠΙΝΤΣΗΣ & ΦΩΤΗΣ ΠΑΠΑΔΗΜΑΣ

Διαθέσιμο

16,95€

15,26€

Κατασκευαστής: Bioway
Κωδικός Προϊόντος: 6372
PRODUCT CUSTOM BLOCK

Αν σας αρέσουν τα γαλακτοκομικά και θέλετε να μάθετε πώς μπορείτε να τα παράγετε μόνοι σας, τότε βρήκατε αυτό ακριβώς που χρειάζεστε. Το βιβλίο "Φτιάχνω μόνος μου Τυρί και Γιαούρτι" περιγράφει αναλυτικά όλες τις φάσεις της τυροκόμησης, από το άρμεγμα και την επεξεργασία του γάλακτος μέχρι το πήξιμο του τυριού και τη διαδικασία παλαίωσής του. Όλες οι συνταγές είναι προσαρμοσμένες για μικρές οικιακές παραγωγές και τα εργαλεία που θα χρειαστείτε υπάρχουν ήδη στα συρτάρια της κουζίνας σας. Εσείς απλά θα πρέπει να διαλέξετε ανάμεσα από τις δεκάδες ελληνικές συνταγές για να ξεκινήσετε να φτιάχνετε τα δικά σας τυριά. Εκτός όμως από τυριά θα μάθετε τα μυστικά για το γιαούρτι και τα θρεπτικά ζυμούμενα γάλατα όπως το ξινόγαλο, το αϊράνι και το κεφίρ. Στο τέλος του βιβλίου θα βρείτε έναν αναλυτικό οδηγό με όλα τα προβλήματα και τα ελαττώματα που μπορεί να προκύψουν και πώς μπορείτε να τα προλάβετε ή να τα διορθώσετε. 
Καλή σας απόλαυση!

 

Συγγραφέας: Θωμάς Μπίντσης, Φώτης Παπαδήμας
Εκδόσεις: Ψύχαλος
Έτος έκδοσης: 2013
Σελίδες: 239

Γράψτε μια αξιολόγηση

Το Όνομα σας:


Η Αξιολόγηση σας: Σημείωση: δε μεταφράζεται η HTML!

Βαθμολογία: Κακή           Καλή

Εισάγετε τον κωδικό στο ακόλουθο πλαίσιο: