ΦΥΣΙΚΟΙ ΤΡΟΠΟΙ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΥ ΚΑΙ ΑΠΟΤΟΞΙΝΩΣΗΣ ΤΟΥ ΗΠΑΤΟΣ

                                                                                                           ΦΥΣΙΚΟΙ ΤΡΟΠΟΙ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΥ ΚΑΙ ΑΠΟΤΟΞΙΝΩΣΗΣ ΤΟΥ ΗΠΑΤΟΣ                                                      

Το ήπαρ ή συκώτι είναι ένα ζωτικό όργανο του οργανισμού και  έχει ένα ευρύ φάσμα λειτουργιών στο οποίο περιλαμβάνεται η αποτοξίνωση, η σύνθεση πρωτεϊνών και η παραγωγή βιοχημικών ουσιών απαραίτητων για την πέψη των τροφών. Το ήπαρ είναι απαραίτητο για τη ζωή.  Το όργανο αυτό παίζει κυρίαρχο ρόλο στο μεταβολισμό και επιτελεί πολλές λειτουργίες του οργανισμού, ενώ  παίζει σπουδαίο ρόλο και στο ανοσοποιητικό σύστημα .  Το ήπαρ αποθηκεύει ένα πλήθος ουσιών, συμπεριλαμβανομένωντης γλυκόζης (με μορφή γλυκογόνου), βιταμίνη Α (απόθεμα για 1-2 χρόνια), βιταμίνη D (για 1-4 μήνες), βιταμίνη Β12 (για 1-3 χρόνια), σίδηρο και χαλκό.Το ήπαρ υποστηρίζει σχεδόν κάθε όργανο του σώματος και είναι απαραίτητο για τη ζωή. Εξαιτίας της στρατηγικής του θέσης και τις πολυδιάστατες λειτουργίες του, το ήπαρ είναι επίσης ευάλωτο σε πολλές παθήσεις.

Τα πιο συχνά νοσήματα είναι: λοιμώξεις, όπως ηπατίτιδα Α, ηπατίτιδα Β, C, E, αλκοολική νόσος, λιπώδες ήπαρ, κίρρωση, καρκίνο, φαρμακευτική βλάβη (ειδικά από ακεταμινοφαίνη, επίσης γνωστή ως παρακεταμόλη, και αντικαρκινικά φάρμακα)

Το ήπαρ έχει αυξημένη ικανότητα αναγέννησης και μεγάλες εφεδρείες. Στις περισσότερες περιπτώσεις εμφανίζονται συμπτώματα μόνο μετά από εκτεταμένη καταστροφή του ηπατικού παρεγχύματος.

Τι μπορούμε όμως να κάνουμε για να προστατέψουμε με φυσικούς τρόπους το ήπαρ;

Είναι γεγονός ότι οι σύγχρονοι άνθρωποι δείχνουν μεγάλο ενδιαφέρον και διάθεση να ενημερώνονται για το πώς μπορούν να προστατέψουν όργανα του σώματος τους όπως για παράδειγμα την καρδιά ,τις αρθρώσεις τους ,το δέρμα τους και πολύ λίγα γνωρίζουν για το πόσο σημαντικό είναι να προστατεύουν το συκώτι τους  και με ποιο τρόπο μπορούν να ενισχύσουν τις λειτουργίες του .

ΔΙΑΤΡΟΦΗ :Το συκώτι επιβαρύνεται  όταν τρώμε παραπάνω απ’ το κανονικό ή καταναλώνουμε επεξεργασμένα ή τηγανιτά τρόφιμα,όταν πίνουμε αλκοόλ η ανθρακούχα αναψυκτικά κ.α .Υπάρχουν  Ωστόσο τροφές που το βοηθούν ώστε να αποτοξινωθεί και να επαναλειτουργήσει σωστά, αποκτώντας ξανά τη φυσική του ικανότητα να καθαρίζει τα τοξικά απόβλητα του οργανισμού μας.

Τρόφιμα, τα οποία θα το βοηθήσουν να αποτοξινωθεί το συκώτι μας:

-          Κουρκουμάς:  είναι πολύ αποτελεσματικός, αφού βοηθά τα ένζυμα του ήπατος να αποβάλλουν τις καρκινογόνες ουσίες, οι οποίες συγκεντρώνονται στον οργανισμό μέσω των τροφών.

-           Καρύδια: Πρόκειται για ξηρούς καρπούς πλούσιους στο αμινοξύαργινίνη και βοηθούν το συκώτι να αποτοξινωθεί από την αμμωνία. Ακόμη, τα καρύδια είναιπλούσια σε γλουταθειόνη και ωμέγα-3 λιπαρά, ουσίες οι οποίες βοηθούν στη φυσική διαδικασία αποτοξίνωσης του ήπατος.

-          Τα σταυρανθή λαχανικά: Λαχανικά τα οποία ανήκουν στην οικογένεια των σταυρανθών, όπως το μπρόκολο και το κουνουπίδι, έχουν την ιδιότητα να αυξάνουν την μιας ουσίας που ονομάζεται glucosinolate και η οποία συνεισφέρει στην παραγωγή ενζύμων του συκωτιού. Αυτά τα φυσικά ένζυμα βοηθούν στην αποβολή των καρκινογόνων ουσιών και άλλων τοξινών, γεγονός που μειώνει.

-          Τα δημητριακά ολικής άλεσης: Τα δημητριακά ολικής άλεσης, το καστανό ρύζι και το μαύρο ψωμί είναι πλούσια σε βιταμίνη Β, η οποία βελτιώνει τον συνολικό μεταβολισμό του ανθρώπου, τη λειτουργία του ήπατος, αλλά και την αποτοξίνωσή του.

-          Καστανό Ρύζι:Το σύμπλεγμα βιταμινών Β προωθεί τον μεταβολισμό και υποστηρίζει την αποσυμφόρηση του συκωτιού.

-          Σκόρδο: Περιέχει σημαντικές ποσότητες σελήνιου και αλλικίνης και ενεργοποιεί ορισμένα ένζυμα του συκωτιού που προκαλούν τον καθαρισμό του οργανισμού.

-          Ελαιόλαδο: Σε μικρές ποσότητες, βοηθάει στην απορρόφηση των τοξινών για την καλύτερη αποβολή τους από το συκώτι.

-          Σκόρδο.:Περιέχει σημαντικές ποσότητες σελήνιου και αλλικίνης και ενεργοποιεί ορισμένα ένζυμα του συκωτιού που προκαλούν τον καθαρισμό του οργανισμού.

-          Τα παντζάρια και τα καρότα: Τα παντζάρια και τα καρότα είναι τρόφιμα πλούσια σε φλαβονοειδή και β-καροτίνη. Η κατανάλωση των συγκεκριμένων λαχανικών μπορεί να προκαλέσει τη συνολική ηπατική λειτουργία, αλλά και να τη βελτιώσει.

-          Γκρέιπφρουτ.: Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και βιταμίνη C, το γκρέιπφρουτ τονώνει την παραγωγή των ενζύμων που βοηθάνε στην μείωση των τοξινών.

-          Μήλα: Επειδή περιέχουν πηκτίνη, τα μήλα βοηθάνε το σώμα να απελευθερώσει τις τοξίνες.

Τα παραπάνω τρόφιμά μπορούν αποτελεσματικά να βελτιώσουν τις λειτουργίες του συκωτιού και καλό είναι να τα επιλέγουμε σωστά γνωρίζοντας την προέλευσή τους  προτιμώντας  πάντα τις βιολογικής καλλιέργειας προϊόντα.

Επίσης υπάρχουν πολλά φυτικά συμπληρώματα διατροφής που δρουν προστατευτικά  στο ήπαρ συμπληρώνοντας  χρήσιμες ουσίες που δεν προσλαμβάνονται από τις τροφές  ενώ βοηθούν τις λειτουργίες του και την αποτοξίνωσή του  & πολλά βότανα όπως :

- Γαϊδουράγκαθο : Θεωρείται ένα κορυφαίο βότανο αποτοξίνωσης και αντιγήρανσης για το συκώτι, καθώς βοηθά στην προστασία των ηπατικών κυττάρων από τοξικές βλάβες.

- Γλυκόριζα: Η γλυκόριζα ως βότανο αντιγήρανσης έχει απίστευτες ικανότητες προστασίας του ήπατος. Η γλυκόριζα και το γάλα από γαϊδουράγκαθο βοηθούν στην πρόληψη της ηπατίτιδας και της κίρρωσης του ήπατος. Αυτό το βότανο δρα επίσης και ως ένα αντιφλεγμονώδες και αντιβακτηριακό υλικό στον πεπτικό σωλήνα, βοηθώντας την εξάλειψη των πιθανών βακτηριακών τοξινών.

- Φύλλα αγκινάρας: Η αγκινάρα λειτουργεί ως ασπίδα του ήπατος απέναντι στις τοξίνες, ενώ μειώνει σημαντικά τη χοληστερόλη. Ως βότανο αντιγήρανσης είναι καθοριστικής σημασίας για την καλή λειτουργία της χολής.

Το ζωτικό αυτό όργανο του σώματός μας είναι επιβαρυμένο με πολλές και σημαντικές λειτουργίες και του αξίζει η προσοχή και η φροντίδα έτσι ώστε να διατηρούμε σε καλή υγεία όλο τον οργανισμό μας.